作り方
- 1
木綿豆腐は水切りして、7ｍｍ程度の厚さで食べやすい大きさに切り、塩を振りかけ、15分ほど置いておく。
-
- 2
長ネギ、生姜は千切りに、鷹の爪は輪切りにする。
●は混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンに多めに油を熱し、豆腐を焼く。
両面きつね色になったら、長ネギ、生姜、鷹の爪をいれ、●の調味料を加える。 -
- 4
弱火で煮込み、汁が煮詰まったら出来上がり❀
コツ・ポイント
汁を豆腐にかけながら煮詰めるとしっかり味がつきます。
初めに塩を振りかけておくと、豆腐にも下味がついてより美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
我が家の*~サイコロ♥豆腐ステーキ*~♥ 我が家の*~サイコロ♥豆腐ステーキ*~♥
お豆腐ですが、子供の好きな～サイコロステーキ風～に♥子供も、箸でもつまみやすくて、食べやすいと思います(^^♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523482
