髭男爵のクリーミーポテトサラダ
けんちゃマン☆ @cook_40173089
食べてみやんせ。作ってみやんせ。髭男爵の髭男爵の為の髭男爵による髭男爵のクリーミーポテトサラダだっ！
このレシピの生い立ち
レストランにて髭男爵がポテトサラダを食べました。
！！
なんだ、この不味いポテトサラダは…
ワシが作った方がもっとおいしゅぅなるぜよ。
髭男爵のクリーミーポテトサラダ
食べてみやんせ。作ってみやんせ。髭男爵の髭男爵の為の髭男爵による髭男爵のクリーミーポテトサラダだっ！
このレシピの生い立ち
レストランにて髭男爵がポテトサラダを食べました。
！！
なんだ、この不味いポテトサラダは…
ワシが作った方がもっとおいしゅぅなるぜよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、卵をグツグツなるまで適当に茹でる。
5分弱で半熟玉子が出来るので、お湯から出して置いておく。
-
- 2
別の鍋に水を入れ、コンソメ、半分に切ったジャガイモ、人参を投入。
放置プレイ。
-
- 3
その間にハム、リンゴを適度なサイズに切り、コーンをコロコロっと加える。
-
- 4
ジャガイモに箸が刺さる程の固さになったら、鍋からお湯を捨てる。
流水をかけながらジャガイモ、人参の皮を手で取る。
- 5
人参は適度なサイズに切って３に加える。
ジャガイモはつぶす。
握り潰そうとしたら火傷したので道具を使いましょう。
-
- 6
ジャガイモをマッシュでウィッシュしちゃう系な時にミルク、バターを少々と半熟茹で卵を加えてさらにマッシュにしてしまう。
-
- 7
⑤を⑥に加えて、オヨネーズを少々加えて、さらにさらにマッシュ。
ここでレモンをキュッと絞る！→味がしまる！
-
- 8
最後に胡椒と愛を加えれば、出来あがり♪
-
コツ・ポイント
ポテトサラダはゴロゴロ感がクリーミーな中にある事が一番美味だと思います。
レモンをポテトが温かいうちにキュッと絞ると味が引き締まって美味。
ポテトをマッシュでウィッシュしちゃいすぎないように。
つくれぽ
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