あえてクレソンだけ。どっっさり入れて、独特の薫りを楽しみます。彩りもいいでしょ☆こんなあっさり炒飯があるんだよ〜。
このレシピの生い立ち
大好きな向田邦子さんが作られていたというクレソン炒飯。ハーブをメインにする豪快さがさすが。そこにターメリック入れて元気色に♪ターメリック=ウコンは消化酵素の分泌を促してくれるんだよ。食欲ない時はお粥の私も、これならいけた！