いちごのクリームチーズトースト

あーじん
あーじん @cook_40108700

爽やかないちごの甘酸っぱさと濃厚なクリームチーズが絶妙Σd(ゝ∀・)
淡いピンクが可愛いトーストです。
このレシピの生い立ち
苺が余っていたので、苺を使ったレシピを考えて作ってみました。

いちごのクリームチーズトースト

爽やかないちごの甘酸っぱさと濃厚なクリームチーズが絶妙Σd(ゝ∀・)
淡いピンクが可愛いトーストです。
このレシピの生い立ち
苺が余っていたので、苺を使ったレシピを考えて作ってみました。

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材料

トースト1枚分
  1. 食パン(お好みの厚さ) 1枚
  2. マーガリン(省いても) 適量
  3. クリームチーズ 20~25g
  4. いちご 大粒1個(小粒なら2粒)
  5. 練乳 10g
  6. ●バニラエッセンス        (ブランデーやラム酒でも) 1、2滴
  7. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取り、角切りにします。
    食パンを焼きます。

  2. 2

    クリームチーズはレンジ(600w)で10秒ほどチンして柔らかくして、よく練ります。

  3. 3

    1に練乳を少しずつ加えてよ~く練っていきます。バニラエッセンスも加えて混ぜます。

  4. 4

    いちごを入れて、潰しながら混ぜます。私はスプーンの背で潰しますが、フォークの方が潰しやすいと思います。

  5. 5

    ほんのりピンク色♡お好みで苺を増やして下さい。

    09.4.17に話題入りさせて頂きました。

  6. 6

    焼けたトーストにお好みでマーガリンを塗り、次に5をまんべんなく塗って、お好みでシナモンを振ってできあがり。

  7. 7

    ジュリア♪ちゃんが、練乳を減らして苺ジャムで作ってくれました。手軽でいいですね✿

コツ・ポイント

・食パンだけでなく、ベーグルやロールパン、イングリッシュマフィン、クロワッサンなどのパンでもおいしく頂けると思います。
・バニラエッセンスをラム酒やブランデーなどに代えると大人味に♪
・クリームチーズはキリがお薦めです。

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あーじん
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