簡単チャーシュー丼(トロトロ温玉付き)
TOWAっちママ @cook_40147288
焼豚があれば簡単にサッと作れます。付属のタレがなくても作ればOK☆半熟玉子も置いておくだけでトロトロ温玉になります。
このレシピの生い立ち
焼豚を頂いたので どんぶりにしてみました☆
簡単チャーシュー丼(トロトロ温玉付き)
焼豚があれば簡単にサッと作れます。付属のタレがなくても作ればOK☆半熟玉子も置いておくだけでトロトロ温玉になります。
このレシピの生い立ち
焼豚を頂いたので どんぶりにしてみました☆
作り方
- 1
半熟玉子を作ります。 湯を沸かし、火をとめて卵を殻のまま入れておきます。(15分)
- 2
お好みの野菜を切ります。(残り物の野菜でOK)
- 3
焼豚を切り、レンジで温めます。
- 4
付属のタレがない時は、醤油・砂糖・みりん・水を鍋に入れて沸騰させて作ります。
- 5
ご飯に野菜をひきつめて、少しタレをかけます。その上に焼豚をのせ、1の卵を割ります。タレをかけて完成。
コツ・ポイント
・湯はケトルで沸かし、御椀に湯を注ぎ玉子をつけて半熟玉子を作りました。卵は冷蔵庫からそのまま入れても問題ないです。15分たったら、湯から取り出しておくと、卵を割る時熱くないです。
・野菜と一緒に食べれば焼豚もさっぱりたくさん食べられます。
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