豚キムチ焼うどん

Name: 豚キムチ焼うどん
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん ２玉; キムチ 100ｇ; 豚肉 60ｇ; しょうゆ 小さじ１; オイスターソース 小さじ１; にんにく 1/2かけ; ごま油 適量; 温泉卵 ２個

オカザキッチン @cook_40060233

ごはんが進んでしまううどんです笑
このレシピの生い立ち
豚キムチの二次利用ですね。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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ごはんが進んでしまううどんです笑
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豚キムチの二次利用ですね。

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材料

２人分

うどん２玉
キムチ 100ｇ
豚肉 60ｇ
しょうゆ小さじ１
オイスターソース小さじ１
にんにく 1/2かけ
ごま油適量
温泉卵２個

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作り方

1

うどんはさっと湯がいて湯切りしておく。
2

フライパンにごま油を熱しにんにくみじん切りを香りが立つまで炒める。
3

豚肉を炒め色づいたらキムチを入れ、しょうゆ、オイスターソースをからめる。
4

うどんを投入。よく炒めて完成。温玉を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

最初にうどんをゆがくのは、ほぐすのが目的なので軽くでいいです。いやー、これはごはんが進みますよ。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2013/06/04 11:57に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

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豚キムチ焼きうどん豚肉にんにくキムチ卵うどん

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