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簡単絶品♪スペアリブ-レシピのメイン写真

簡単絶品♪スペアリブ

flan*
flan* @cook_40057762

たまにはがっつりお肉が食べたい日に。漬けダレに肉をつけこんだらあとは焼くだけの超簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
我が家好みのちょっぴり甘めな漬けダレの覚書です。

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flan*
flan* @cook_40057762

たまにはがっつりお肉が食べたい日に。漬けダレに肉をつけこんだらあとは焼くだけの超簡単メニュー。
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我が家好みのちょっぴり甘めな漬けダレの覚書です。

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材料

5～6人分
  • 骨付きバラ肉 1.2kg
  • 漬けダレ
  • しょうゆ 100ｇ
  • 酒 100g
  • ケチャップ 50g
  • ウスターソース 大さじ1
  • はちみつ 40g
  • 砂糖 10g
  • おろしにんにく 2片分
  • おろししょうが 1片分
  • レモン(薄くスライス） 1個弱
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作り方

  1. 1

    お肉を容器に入れ、漬けダレの材料を合わせたものに半日以上漬けこむ。レモンは薄切りにして表面にのせる。

    • 簡単絶品♪スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    200度のオーブンで約30分、時々漬けダレを上から肉にかけながら焼く。程よい焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

自分用覚書：両面グリル焼きの場合、上段30分。焼き時間残り10分頃、軽く焦げ目がついたら裏返し、両面に焦げ目をつける。

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flan*
flan* @cook_40057762
2010/10/17 06:51に公開
お菓子道具専門店かっぱ橋浅井商店で試作スタッフとして型の特徴をいかしたレシピ作りをしています。http://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/recipe-note/ブログ始めました♪http://hanautakitchen2.blog.fc2.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524364
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