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アップルパイ
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アップルパイ-レシピのメイン写真

アップルパイ

ぷりち~♪
ぷりち~♪ @cook_40049980

簡単につくったとはおえもないようなパイが
簡単にできちゃいます♪生クリームとミントの葉を添えるとお洒落に★
このレシピの生い立ち
冷凍のパイ生地を使って簡単にアップルパイです♪
パイは敷居が高いって方でも中身さえできればばっちり
美味しいアップルパイできます♪

簡単につくったとはおえもないようなパイが
簡単にできちゃいます♪生クリームとミントの葉を添えるとお洒落に★
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ぷりち~♪
ぷりち~♪ @cook_40049980

簡単につくったとはおえもないようなパイが
簡単にできちゃいます♪生クリームとミントの葉を添えるとお洒落に★
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パイは敷居が高いって方でも中身さえできればばっちり
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材料

パイ一台分(20cm位)
  • りんご(紅玉) 3個
  • パイ生地(市販の冷凍物) 一袋
  • レモン汁  大1
  • 砂糖 100g~120g(りんごの甘さにより)
  • 塩 少々
  • ラム酒orブランデー 小1
  • シナモン お好みで少々
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作り方

  1. 1

    リンゴの皮をむいてヘタをとって、八等分します
    八等分のさらに横に一センチくらいのくし型になるように切ります~

  2. 2

    切ったら鍋に入れて砂糖を全部フリフリして鍋に火をかけます
    はじめ中火で、りんごから水分が出てくるので水は入れなくて大丈夫

    • アップルパイ作り方2写真
  3. 3

    すこしすいぶんがでてきたら、レモン汁と塩を入れます~
    弱火にして 落し蓋をしてすこしクツクツ煮マス

  4. 4

    シナモンをお好みで振り入れる。今回は粉の奴を使いました。棒状のやつでもOKその時にはリンゴを煮るときから入れて下さい

  5. 5

    そして水分がすくなくなってきたら、仕上げに、ラム酒等々をいれてまぜたら火を止め冷まします。子供用には入れなくてOKです♪

  6. 6

    半解凍したパイ生地をパイ皿(市販されてる大きい奴)に
    のせていきます。四枚のうちの二枚を底部に使います

  7. 7

    皿部はフォークで底に空気穴をブスブスと軽くさしてください。無数に。空気が抜けないと丸々に膨らんでしまうので。

  8. 8

    できあがったリンゴを入れて上に残ったパイ生地を網状にのせて、最後に円の周りに仕上げのパイ生地を
    ぐるりがっちり固めます。

  9. 9

    ※リンゴをつくっている途中で一応オーブンは余熱しておいてください。初めは230度くらいに温めておいてくださいね

  10. 10

    パイシートの中に入ってる説明書にかいてある通りの
    オーブンの設定でお願いします。余熱とか焼き具合。
    各種メーカーとおりに

  11. 11

    オーブンによってもこれまた焼き具合が違うので
    不安なら、まず少な目の方の時間でやいてみてください
    アミアミは写真参照

    • アップルパイ作り方11写真
  12. 12

    そして狐色によーく焼けたら完成デーす 
    ちよっとぱりぱり?なかんじが美味しいです♪
    アミアミの感じも写真参照してください

    • アップルパイ作り方12写真

コツ・ポイント

今回は紅玉をつかいましたが、ほかの種類のリンゴでも大丈夫♪
その代わり糖分がぜんぜん違うので砂糖は上記の分量より
少なくなる可能性があります。なので紅玉じゃないリンゴの時は
始め半分の量の砂糖で煮て少しずつ後で加えてから味を見てください

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ぷりち~♪
ぷりち~♪ @cook_40049980
2010/10/18 00:30に公開
☆簡単♪美味しい♪そしてお手軽☆そんなレシピを目指して日々奮闘中です♪(*^-^*)あぁ!このときになにができるの?そんなお悩み一発解決♪そんなぷりち~♪キッチンぜひご活用下さい♪ぷり料理にハズレはナシです♪めしうまー★
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このレシピのキーワード

アップルパイ りんご シナモン 紅玉 ラム酒 ブランデー

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