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れんこんと豚肉の混ぜごはん
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れんこんと豚肉の混ぜごはん-レシピのメイン写真

れんこんと豚肉の混ぜごはん

じーべん
じーべん @cook_40038857

しっかり味でれんこんのしゃきしゃきがおいしい！！
このレシピの生い立ち
れんこんがあって、しゃきしゃきを生かした食べ方をしたかったから。

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れんこんと豚肉の混ぜごはん

じーべん
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材料

  • れんこん 15センチ程度
  • 豚肉 80g
  • ごはん 300g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 鷹の爪 1/3個
  • きざみねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは4つに切って薄切りにする。
    豚肉は小さめに切る、または手でちぎる。鷹の爪はみじん切り。

  2. 2

    フライパンを熱し、鷹の爪と豚肉とれんこんをいれていためる。

  3. 3

    ●の調味料を加えて水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ごはんに3を混ぜて、器にいれたらねぎをのせて完成！

コツ・ポイント

しっかり味つけすること

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じーべん
じーべん @cook_40038857
2012/03/07 14:17に公開
働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 豚肉 れんこん 酒 ご飯 トウガラシ

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