懐かし味でほっこり✨炒り豆腐✨幼児食にも

5☆COSHO☆7 @cook_40168102
昔懐かしい甘めのおかず♪小さなお子様にもオススメ✨ご飯に乗せて丼にも✨
このレシピの生い立ち
幼少期から食べてた甘めのおかず♪懐かしい味を我が子にも✨
懐かし味でほっこり✨炒り豆腐✨幼児食にも
昔懐かしい甘めのおかず♪小さなお子様にもオススメ✨ご飯に乗せて丼にも✨
このレシピの生い立ち
幼少期から食べてた甘めのおかず♪懐かしい味を我が子にも✨
作り方
- 1
お豆腐は、キッチンペーパーに包みレンジで2分チンして水気を切っておく。(重石を乗せて水気を切ってもOKです)
- 2
人参、玉ねぎ、椎茸は各々みじん切りにしておく。葉物もみじん切りに、絹さやや、グリーンピース使用の場合、塩茹でしておく。
- 3
鍋やフライパンに油を熱し、鳥ひき肉を炒め色が変わってきたら野菜も投入し炒める。(右記葉物入れる前です。)
- 4
炒まったら、★の調味料を加え沸騰したら、水気を切った豆腐を入れ更に炒める。水分がなくなる手前で火を止めたら出来上がり♪
- 5
※幼児用でなければ、最後にごま油を回し入れ出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません。。。材料は冷蔵庫に余ってるもの何でもOKですよ♪簡単です✨
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