オリーブオイルをフライパンに少し多めに入れ、緩く熱する(熱々に熱しないように!)

包丁の腹で押し付け、潰したニンニク２カケを入れる。匂いがたった所で取り出す(弱火で。焦がさないようにネ)

たかのつめを入れ焦がさないようにジックリ炒め、取り出す

頭付きや殻のままのエビ（殻のままのほうが味が出て美味！）イカ・ホタテを入れ、塩コショウをし色が変わる程度炒めて取り出す。

取り出しておいたニンニク２カケを擦ってフライパンへ入れる。もしくはチューブにんにくを1センチほど入れる

ニンニクが焦げない程度に火を通す。魚貝の量を見て、魚貝がヒタヒタに浸かるであろう量の白ワインを入れる

アサリとブイヨンを入れ、蓋をしめて火をつける。中火くらいで

アサリが開いたら、取り出しておく。

フライパンにホールトマトを手で握り潰しながら入れる。

ホールトマトがグズグズになるくらい、弱火〜中火で煮る

魚貝類をフライパンに戻して、マーガリンを加え全体に火を通し、混ぜたら魚貝ソースの出来上がり!

パスタを袋に記載されているように茹で、ザルに上げてからマーガリンを絡めます(分量外･マーガリンの方が美味しいです)

お皿にパスタを盛り付け、上から魚貝ソースをかけます。

パセリのみじん切りや、茹でたアスパラを飾れば出来上がり!

写真はお弁当にしたものです(^-^)風味は落ちますが、タッパーに入れて冷凍出来ます。

冷凍の際、ジプロックはNG！アサリの殻が砕ける危険が☆

冷凍→レンジで解凍→レンジでチン！で、召し上がれます♪強めのチンは魚貝が固くなるので注意です