オーガニックで無漂白のティーパックのルイボスティーです

玉ねぎをスライスします

炊飯器の中にスライスしち玉ねぎとルイボスティーを入れます

玉ねぎの半分くらいになるまでお水を加えます
※この時にルイボスティーは水に浸かるようにしてください

炊飯器の『早炊』モードで炊きます

炊き上がってもルイボスティーは入れて置いてください

お鍋に移します
ルイボスティーはまだ入れて起きます

赤ワインを玉ねぎが隠れる位まで入れて下さい
カップ1杯以上

赤ワインを加えて10分位中火で煮たら
トマトピューレとブイヨンを加えて加熱します

10分位中火で加熱したら
ケチャップと中濃ソースを加えて煮ます

薄切りの牛肉を用意します

小麦粉をまぶします

フライパンにバターを入れてから中火にかけます
バターが溶けてきたら牛肉を入れます

重ならないように牛肉をフライパンに並べ焼き色が付くまで触らないでそのままに...

焼き色が着いたら裏返します

お鍋に入れて弱火で煮込みます

とろみが出るまで煮込みます

チョコレートを加えて更に煮込みます

完成です♡