茄子はグリルorトースターorフライパン(油なし)で焼く。皮がパリパリになって剥けるようになるまで！

縦に4等分し、中まで火が通っているか確認。まだ固かったら、再度熱する。

＊を混ぜ合わせておく。

器に１と2を等分して入れ、氷を入れる。水を適量加え、出来上がり。