土鍋で!簡単!鶏ごぼうの炊き込みご飯
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炊飯器がなくて土鍋で炊きました。
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炊飯器がなくて土鍋で炊きました。
米は洗いザルにあげておく。(30分ぐらい置いて下さいね)
鶏モモ肉は2cm角、にんじんは5mm角に切り、ごぼうはささがきにし、水にさらす。
土鍋に、①、②を入れて○を加え軽く混ぜる。
蓋をし、強火で沸騰させ、弱火で12分、火を消して10分蒸し、最後に、強火で1分(美味しいおこげが出来ますよ♡)。
蓋を開けたら、外側からかき混ぜ最後に三つ葉を盛って完成。
味付けは、薄めです。濃いめがお好みの方はヒガシマルのめんスープを大4⇨大5に増やして下さい。米固めが好きな方は、水減らして下さいね。
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