ミルフィーユかつ☆梅じそチーズ☆
＊サブ太郎＊ @cook_40145273
梅・青じそ・チーズを薄切り肉で巻きました。
お肉が柔らかいので、冷めてもおいしい！
お弁当にもいいですよ♡♥
このレシピの生い立ち
梅じそチーズの組合わせが好きです♡
ササミで作る事が多いのですが、豚肉も美味しいの♪
ミルフィーユかつ☆梅じそチーズ☆
梅・青じそ・チーズを薄切り肉で巻きました。
お肉が柔らかいので、冷めてもおいしい！
お弁当にもいいですよ♡♥
このレシピの生い立ち
梅じそチーズの組合わせが好きです♡
ササミで作る事が多いのですが、豚肉も美味しいの♪
作り方
- 1
青じそは洗って茎を切り落とし、ペーパーで水分をふき取る。
スライスチーズは十字に切り四等分。
梅干しは種を除き叩く。 - 2
豚肉に青じそ、チーズ、梅をのせて、チーズの大きさでパタンパタンと巻いていく。
-
- 3
巻いたものに、小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げる。
-
コツ・ポイント
青じそがはみ出てるとコゲます。
チーズが溶けて、油がはぜることがあるので気をつけてください。
お肉の中に具が収まるように巻いてね。
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