柔らか～さきいかのキムチ♡
お酒グイグイ進むうちの定番おつまみ！必ずはまるので是非作ってみてください(^_^)
このレシピの生い立ち
辛党なので(｀・ω・´)
作り方
- 1
さきいかは食べやすい大きさに切って軽く水で洗い水気を切る。青唐辛子は種を取って斜めに切る
- 2
フライパンに★の調味料を入れて煮立たせる。
- 3
調味料が煮立ったらさきいかを入れて煮詰める。汁気が無くなってきたら青唐辛子を入れて更に煮詰める。
- 4
汁気がほとんど無くなったら火を止めてごま油とごまを入れひと混ぜする。
コツ・ポイント
サラダ油を入れる事でかたまらず照りも出るのでは必ず入れて下さい。辛さに自信がある方は赤唐辛子追加で◎逆にマヨネーズを足すとまろやかになりますよ♪
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