ズッキーニとエリンギはうす切り、
ベーコンは1〜2cmくらい、にんにくは食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れてから、弱火にかける。

にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める。

ベーコンが炒まったら、ズッキーニとエリンギを入れ、塩・こしょうをし、しんなりするまで炒める。