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肉団子と春雨と野菜の中華風あんかけ
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肉団子と春雨と野菜の中華風あんかけ-レシピのメイン写真

肉団子と春雨と野菜の中華風あんかけ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 肉団子 100グラム
  • 千切り玉葱 1/4個
  • 千切り人参 1/2本分
  • 千切りピーマン 2個分
  • 水溶き片栗粉 30ml
  • 春雨 30グラム
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩 0.5グラム
  • 胡椒 0.5グラム
  • 調味料
  • 醤油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 中華だし 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、肉団子と野菜を炒める。

  2. 2

    塩、胡椒を入れて炒める。

  3. 3

    調味料の材料全てを入れて煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2010/10/10 21:09に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

あんかけ 肉団子 春雨 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ

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