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いろいろきのこのなめたけ風
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いろいろきのこのなめたけ風-レシピのメイン写真

いろいろきのこのなめたけ風

たれくまmama
たれくまmama @cook_40159003

いろいろアレンジができるよ!
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一品足りない時に助かるおかず(^▽^)

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材料

  1. きのこ類(椎茸、えのき茸、しめじなど) 500ccくらい
  2. 酒 1/4カップ
  3. 醤油 1/4カップ
  4. みりん 1/2カップ
  5. 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄切り、えのき茸は半分の長さに切りほぐす。しめじも石づきをとり、ほぐす。合わせて500ccくらい用意する。

  2. 2

    調味料をフライパンに入れて煮立て、きのこ類を入れる。

  3. 3

    水分が減り、トロッとしたら出来上がり。

  4. 4

    ナスを入れて一緒に煮たり

    • いろいろきのこのなめたけ風作り方4写真
  5. 5

    オクラと納豆と和えても美味しい。

    • いろいろきのこのなめたけ風作り方5写真
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たれくまmama
たれくまmama @cook_40159003
2013/06/04 01:22に公開
子供のごはんとおやつ作りInstagram : @kula.123
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