ふわっふわ＊長芋のグラタン＊
mayuna0809 @cook_40174178
ホワイトソースの代わりに、長芋をつかってふわっふわなグラタンを♡
このレシピの生い立ち
家にあった野菜を使ってヘルシーに♡
ふわっふわ＊長芋のグラタン＊
ホワイトソースの代わりに、長芋をつかってふわっふわなグラタンを♡
このレシピの生い立ち
家にあった野菜を使ってヘルシーに♡
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは5mm幅の一口大にし、絹さやと一緒に茹でる。茹でた絹さやを半分にきる。
- 2
長芋は分量の3〜5cm程度を5mm幅のいちょう切りにし、油をひいたフライパンで両面を焼き、醤油であじをつける。
- 3
スライス玉ねぎを、バターを引いたフライパンで飴色になるまでよくいため、5mmの色紙切りにしたベーコンを加えさらに炒める。
- 4
3に豆乳を加えてよく煮詰め、塩・胡椒であじを整える。
- 5
おろし金で長芋をすり、マヨネーズを加える。
- 6
お皿に1.2の野菜、4のソース、6の長芋の順にいれ、チーズ・パン粉を加え焼き色が付くまで5分ほどトースターで焼き、完成♪
コツ・ポイント
分量はだいたいなので、自分で味を調節しながらつくるといいです(^O^)w
とくに難しいことはないので、ぜひ作って見てください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525636
