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バジルソース
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バジルソース-レシピのメイン写真

バジルソース

今日子mamma
今日子mamma @cook_40131408

パスタやおつまみなどに万能なソースです!
このレシピの生い立ち
毎年バジルの苗を買ってきて育てています。使いたいだけその都度摘めるのが便利です。繁ってきたらいつもバジルソースを作って保存します。

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今日子mamma
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材料

  • バジルの葉 20枚程
  • ニンニク 2かけ
  • 松の実 20g
  • オリーブオイル 100cc
  • レモン汁 2.3滴
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作り方

  1. 1

    バジル、ニンニクはザク切りにしておく。

  2. 2

    材料全部をミキサーにかける。保存ビンに入れて冷蔵庫で保存する。

  3. 3

    バジルソースとクリームチーズを混ぜクラッカーにぬってデイップにする。

    • バジルソース作り方3写真
  4. 4

    ワインに合うおつまみ3種盛りにも掲載中。

    • バジルソース作り方4写真

コツ・ポイント

分量はお好みで調整して下さい。

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今日子mamma
今日子mamma @cook_40131408
2018/06/23 10:40に公開
子供が小さい頃、食育は大事だと思ってほとんどお惣菜は買わないでおやつも手作りしていました。今は高齢者になり料理するのが面倒くさいと思う日もありますが、外食、お惣菜ばかりは体のバランスを崩します。やはり歳を重ねても食育でした。夫と私の事です。厳しく夫を育てているので血液検査以上なしです。そう言いながら最近投稿していなくてすみません。気持ちが元気になったら我が家のレモン載せようかな!
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく

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