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簡単おつまみ塩キャベツ
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簡単おつまみ塩キャベツ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ塩キャベツ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

キャベツとキュウリで簡単おつまみです。サラダとしても。入れすぎは体に悪いですが、塩はある程度多めの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたメニューを家で何となく再現しました。
6年前から我が家の定番です。

キャベツとキュウリで簡単おつまみです。サラダとしても。入れすぎは体に悪いですが、塩はある程度多めの方が美味しいです。
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KENIKONG
KENIKONG @kenikong

キャベツとキュウリで簡単おつまみです。サラダとしても。入れすぎは体に悪いですが、塩はある程度多めの方が美味しいです。
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キャベツとキュウリで簡単おつまみです。サラダとしても。入れすぎは体に悪いですが、塩はある程度多めの方が美味しいです。
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材料

4人分くらい
  • キャベツ 5枚くらい
  • キュウリ 1/2~1本
  • 塩コンブ ふたつまみくらい
  • ごま油 大さじ1くらい
  • 和風顆粒だし 少々
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリを食べやすい大きさに切る。キャベツはちぎる。
    ボールに入れ混ぜる。

  2. 2

    ごま油・塩コンブ・和風顆粒だし・塩・コショウを加え混ぜる。

  3. 3

    少し時間を置いて味をしみこまして出来上がり。

  4. 4

    キュウリ・大根・サツマイモで。全部角切りです。塩昆布無しですが美味しいですよ。

    • 簡単おつまみ塩キャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

調味料はお好みの量に調節してください。
コショウは粗挽きコショウの方が見た目美味しそうです。
和風顆粒だし・塩コンブは無しでもOK。
ベーコンをカリカリに焼いたのを加えるともっと美味しいです。

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KENIKONG
KENIKONG @kenikong
2013/06/01 11:18に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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このレシピのキーワード

キャベツ キュウリ 塩こんぶ

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