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冬瓜と鶏肉とトマトの煮物
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冬瓜と鶏肉とトマトの煮物-レシピのメイン写真

冬瓜と鶏肉とトマトの煮物

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

柔らかく煮た冬瓜がとろっとして美味しい体に優しい一品です。
このレシピの生い立ち
冬瓜と鶏肉、トマトを合わせた体に優しい煮物を作りました。

柔らかく煮た冬瓜がとろっとして美味しい体に優しい一品です。
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冬瓜と鶏肉、トマトを合わせた体に優しい煮物を作りました。

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冬瓜と鶏肉とトマトの煮物

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

柔らかく煮た冬瓜がとろっとして美味しい体に優しい一品です。
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冬瓜と鶏肉、トマトを合わせた体に優しい煮物を作りました。

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材料

  • 冬瓜 300g
  • 鶏もも肉 1枚
  • ミニトマト 8個
  • 出汁 3カップ
  • （調味料）
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむく。食べやすい大きさに切り面取りをする。

  2. 2

    鶏もも肉も食べやすい大きさに切る。ミニトマトは皮を湯むきする。

  3. 3

    鍋に冬瓜、鶏もも肉、出汁、調味料を入れて火にかけ、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    火を止める前に湯むきしたミニトマトを加える。

コツ・ポイント

トマトを加えると爽やかな感じになります。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2010/10/08 05:09に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

煮物 ミニトマト 鶏もも肉 酒 とうがん

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