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おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き
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おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き-レシピのメイン写真

おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き

えーちゃんのかか
えーちゃんのかか @cook_40174198

簡単ジューシーな厚揚げ！
パパッと家にあるものでもう1品(*^^*)
お酒のお供にも♬
このレシピの生い立ち
母が薄揚げで父におつまみを作っていたので、厚揚げでもなにかできないかなーと^^

簡単ジューシーな厚揚げ！
パパッと家にあるものでもう1品(*^^*)
お酒のお供にも♬
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母が薄揚げで父におつまみを作っていたので、厚揚げでもなにかできないかなーと^^

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おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き

えーちゃんのかか
えーちゃんのかか @cook_40174198

簡単ジューシーな厚揚げ！
パパッと家にあるものでもう1品(*^^*)
お酒のお供にも♬
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母が薄揚げで父におつまみを作っていたので、厚揚げでもなにかできないかなーと^^

簡単ジューシーな厚揚げ！
パパッと家にあるものでもう1品(*^^*)
お酒のお供にも♬
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母が薄揚げで父におつまみを作っていたので、厚揚げでもなにかできないかなーと^^

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材料

２人分
  • 厚揚げ １つ
  • ★ネギ味噌の材料★
  • 長ネギ 20センチ程
  • かつおぶし １パック
  • 味噌 大さじ１
  • 酒 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ネギ味噌＊ネギは荒めのみじん切りにする。あとは材料を混ぜるだけ！酒、みりんはティースプーン１杯、醤油はひとたらし。

    • おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    厚揚げは横半分に切り、切り口の真ん中に切込みを入れ、ポケットを作る。

    • おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    ポケットに作ったネギ味噌を詰める。

    • おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルにのせて、オーブントースターで10分ほど焼いて、焼き目がつけば出来上がり！

    • おつまみにも！厚揚げのネギ味噌はさみ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げの油抜きなんてしません！
面倒なので（笑）
その方がジューシーに仕上がっておいしいです
カロリーが気になる方は油抜きしてからどうぞ♬

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えーちゃんのかか
えーちゃんのかか @cook_40174198
2010/10/22 11:45に公開
ほぼ見る専門です^^;一児の母をしています。
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このレシピのキーワード

厚揚げ かつお節 酒 味噌 長ネギ

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