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我が家のスープカレー
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我が家のスープカレー-レシピのメイン写真

我が家のスープカレー

nozzario
nozzario @cook_40044975

これからの暑い季節にさっぱりと
このレシピの生い立ち
スープカレーって何?ってとこから作ってみました。

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材料

三人
  • 骨付きチキンレッグ 三本
  • 玉ねぎみじん切り 一個分
  • トマト缶 半分
  • ニンニクみじん切り 一片
  • ショウガ千切り 少々
  • カレー粉 大さじ3
  • 塩 小さじ2
  • ガラムマサラ お好み
  • 唐辛子 お好み
  • お好み野菜 お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクを油で色が変わるまで炒めます

    • 我が家のスープカレー作り方1写真
  2. 2

    鍋変わったけど気にしない…。トマト缶を入れて水気を飛ばす

    • 我が家のスープカレー作り方2写真
  3. 3

    チキンレッグ、水3カップを入れてことこと30分くらい煮込み、骨から肉が外れるくらいまでほっときます

    • 我が家のスープカレー作り方3写真
  4. 4

    塩、カレー粉は味を見ながら入れて、ガラムマサラ、唐辛子はお好みで。

  5. 5

    お好みの野菜は茹でてても焼いておいても。

    • 我が家のスープカレー作り方5写真
  6. 6

    盛りつけて召し上がれ

    • 我が家のスープカレー作り方6写真

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整を。スパイスを炒めないから油も少量で、さっぱりと頂けます。

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nozzario
nozzario @cook_40044975
2013/06/03 01:39に公開
食は命也。けんかするのも保育園行くのも仕事するのもまずは美味しいものを食べてから。
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このレシピのキーワード

スープカレー トマト缶 にんにく カレー粉 玉ねぎ 骨付きもも肉 トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525903
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