いちじくのロールケーキ2010
メェメイ @cook_40052110
ご自宅で収穫されたいちじくを頂戴しました！
今年はプレーン生地で！
いちじくの断面がインパクトあってお気に入り！
このレシピの生い立ち
いちじくを頂いたので！今年はプレーン生地で巻いてみました！
いちじくのロールケーキ2010
ご自宅で収穫されたいちじくを頂戴しました！
今年はプレーン生地で！
いちじくの断面がインパクトあってお気に入り！
このレシピの生い立ち
いちじくを頂いたので！今年はプレーン生地で巻いてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉を振るって置く。
オーブンを180℃にセット！天板にオーブンシートを敷いて置く。 - 2
卵と砂糖をハンドミキサーであわ立てる。線が描ける位まで！
- 3
①の粉を数回に分けて入れ泡をつぶさないように混ぜ、次に牛乳とバニラを加えて混ぜて、型に流す。オーブンで10～１２分焼く。
- 4
型からシートごとはずし布きんをかぶせて冷まし、冷めてからシートをはがす。
生クリームに砂糖大４入れてホイップする。 - 5
生地が冷めたら、紙をはがし、生クリームを敷き詰め中央に皮をむいたいちじくを並べて両端の生地を合わせる様に巻き形を整える。
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- 6
シートで巻いたまま更にラップに包み1時間位冷やして、できあがり！
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- 7
-
- 8
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コツ・ポイント
焼いた生地を紙からはがすときは、丁寧に扱いましょ！
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