豚肉を2枚ずらして重ね、お好み焼きの具をのせ巻いていきます。この時きゅっと巻くと中身が出てくるのでふんわり巻いて下さい。

立てて置き、この時、上からぎゅっと押さえて具が足りなければ足してください。

フライパンに油をひき、立てたまま焼き、焼き目がついたら引っくり返して、焼き目がつくまで焼く。

巻き終わりを下にして周りを弱火強でじっくり焼いていきます。お肉に火が通ったら、お好み焼きソースを加えて絡めます。

熱々のうちにスライスチーズをのせて、青のりを振りかけます。(こちらは、子供用なので、半分に切ってます)

お弁当のおかずにぴったりで、食べやすいお好み焼きです。