●印の調味料を合わせておきます。
人参は千切り、玉ねぎは半分に切ったら2㎜位にスライス、しめじはほぐします。

フライパンを熱して油を入れて玉ねぎを炒めます。しんなりしたら一度取り出します。

玉ねぎを炒めたフライパンに一口大に切った豚肉を入れて炒めます。色が少し変わってきたらお酒を入れて馴染ませます。

人参、しめじを投入し、大体火が通ったら玉ねぎを戻します。

どんぶりにご飯を入れて盛り付けたらお好みでもみのりをのせて！！