コップに酒粕をちぎり入れ、大さじ１位の牛乳を入れたら、レンジ５００Wで２０秒間加熱する。

酒粕をスプーンの背で潰し、残りの牛乳と、スキムミルクを加えて、レンジの「牛乳」コースで温める。

よく混ぜたら、カルピスと、生姜を加えれ、再度混ぜれば出来上がり。

ヘルシーに仕上がるため低脂肪牛乳に、スキムミルクをプラスしましたが、普通牛乳でもOKです。

すりおろし生姜は、冷凍したものをすりおろしました。