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松茸ご飯
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松茸ご飯-レシピのメイン写真

松茸ご飯

カノンちゃん30
カノンちゃん30 @cook_40113455

松茸の食感も楽しめる松茸ご飯♪
このレシピの生い立ち
松茸をいただいたので。

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カノンちゃん30
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材料

  • 米 2合
  • 松茸 100g
  • 油あげ 1枚
  • だし醤油(うす口醤油) 30cc(大2)
  • 酒 20cc(大1+小1)
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作り方

  1. 1

    油あげは油抜きをし、お米は研いでおく。

  2. 2

    醤油と酒を合わせ、食べやすい大きさに切った松茸を5分くらいつけておく。

  3. 3

    松茸を取り出し、油あげを②の中に5分くらいつける。

  4. 4

    ③を炊飯器の中に入れ、白米を炊く時と同じ目盛まで水を入れて炊く。

  5. 5

    残り5分になったら松茸を入れ、炊く。

コツ・ポイント

松茸、油あげに醤油&酒を染み込ませておくと美味しいです。
松茸は残り5分くらいで入れると松茸の食感も楽しめてGOOD!

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カノンちゃん30
カノンちゃん30 @cook_40113455
2010/10/25 14:37に公開
みなさんの創作レシピを楽しく拝見させていただいております カノンです♪私のよく作る料理レシピも少しずつ 載せていきたいと思っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 松茸 酒 油揚げ 米

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