パセリと牛豚の粗挽きそぼろ丼

Name: パセリと牛豚の粗挽きそぼろ丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粗挽き牛豚ひき肉 400g; 玉ねぎ 大１個; パセリ ２本; 料理酒 100cc; 醤油 50cc; 砂糖 大さじ5; 油 少々; ご飯 お好みの量

パセリが苦手な方でも食べられる栄養満点の丼です。
パセリは野菜の王様と言われるほどビタミンとミネラルの宝庫！お勧め野菜♫
このレシピの生い立ち
保存の効く丼の具を作りたくて。

材料

４人分

紅生姜や七味も合います^^
合挽き肉なので牛と豚の良いとこ取り！
粗挽き肉の方が食べ応えがあって好きです。

私は健康に良くないとされている白砂糖を避けてきび砂糖を使ってます。油は料理問わずエクストラバージンのオリーブオイルを愛用。

2018/06/13 21:54に公開

とにかく【安い・手間いらず・栄養バランスが良い・時短・美味しい・カロリー控えめ】をモットーとする一人暮らしの健康料理オタクです。なのにズボラなので量を多めに作り冷蔵保存すること多し。外食や市販弁当・総菜は敵だと思ってます。

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