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手羽元のにんにくじょうゆ煮
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手羽元のにんにくじょうゆ煮-レシピのメイン写真

手羽元のにんにくじょうゆ煮

PeaceK
PeaceK @cook_40152765

赤ワインとはちみつが決めて。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して。

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手羽元のにんにくじょうゆ煮

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材料

2人分
  • 手羽元 400g
  • 水 250ml
  • ゆで卵 2コ
  • 調味料
  • にんにく 1/2コ
  • はちみつ 大さじ3
  • 赤ワイン 50ml
  • しょうゆ 60ml
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料と鶏肉をいれ、強火にかける。

    • 手羽元のにんにくじょうゆ煮作り方1写真
  2. 2

    煮立ったら時々返して、からめ煮る。

  3. 3

    水を加え煮立て、ゆで卵をいれ、落し蓋をして肉に火がとおるまで弱火で煮る。

    • 手羽元のにんにくじょうゆ煮作り方3写真

コツ・ポイント

ゆで卵を浸すように入れておくと味がしみてよい。

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PeaceK
PeaceK @cook_40152765
2012/03/17 15:37に公開
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 はちみつ にんにく 赤ワイン 手羽元

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