スイートコーンを，インド料理の健康色素，ターメリック入りマリネにしました。それに日本のハーブ，春菊の風味をプラス。
このレシピの生い立ち
スイートコーン（缶）は，そのままでもおいしい。ターメリックを入れた調味酢でマリネしてもおいしいです。インドでよく使われるターメリックは，がんの予防に役立ちます。
日本のハーブ，春菊をあら刻みして，風味づけに加えました。