どんぶりに（耐熱器）ロイヤルミルクティー粉末、砂糖、コーンスターチを入れて牛乳を１/３加え泡だて器でぐるぐる混ぜる。

卵を加えさらによく混ぜて、残りの牛乳を少しずつ加える

レンジで１分３０秒チンして、取り出し泡だて器でよく混ぜ合わせる

さらに３０秒チンしてなめらかになるまでぐるぐる混ぜる。冷ます。

☆シュー…①そのままシュー皮に詰める
②ホイップクリームと混ぜ合わせる
③ホイップと別に絞りダブルシューにする

☆タルト、パンなど…フィリングにそのまま使える！