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しっかり味のから揚げ
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しっかり味のから揚げ-レシピのメイン写真

しっかり味のから揚げ

しぃたん88
しぃたん88 @cook_40127065

夫がいつもから揚げにソースをかけるので
ソースナシで食べられる味にするために一手間＾＾
このレシピの生い立ち
市販のから揚げの粉だけじゃちょっと物足りなくて
一手間かけて下味をつけてみたら
濃い味が好きな人にはたまらない味に＾＾

夫がいつもから揚げにソースをかけるので
ソースナシで食べられる味にするために一手間＾＾
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市販のから揚げの粉だけじゃちょっと物足りなくて
一手間かけて下味をつけてみたら
濃い味が好きな人にはたまらない味に＾＾

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しっかり味のから揚げ

しぃたん88
しぃたん88 @cook_40127065

夫がいつもから揚げにソースをかけるので
ソースナシで食べられる味にするために一手間＾＾
このレシピの生い立ち
市販のから揚げの粉だけじゃちょっと物足りなくて
一手間かけて下味をつけてみたら
濃い味が好きな人にはたまらない味に＾＾

夫がいつもから揚げにソースをかけるので
ソースナシで食べられる味にするために一手間＾＾
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市販のから揚げの粉だけじゃちょっと物足りなくて
一手間かけて下味をつけてみたら
濃い味が好きな人にはたまらない味に＾＾

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材料

  • とりモモ肉 2枚
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 市販のから揚げ粉 1袋
  • 日清べジフルーツオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    にんにく・しょうがはすりおろす

  2. 2

    ボウルに鶏肉をいれ酒・しょうゆ・にんにく・しょうがを入れてよく混ぜ、15分ほどおいてなじませる

  3. 3

    別のボウルにから揚げ粉をいれ、下味をつけた鶏肉にまぶす

  4. 4

    フライパンに日清ベジフルーツオイルを適量いれて熱し、揚げる

コツ・ポイント

市販のから揚げ粉を使わないときは、しょうゆ・酒を増やすといいと思います＾＾
濃い目の味付けなので、ソースなどがいりません。
ベジフルーツオイルでさくっと揚がりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

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しぃたん88
しぃたん88 @cook_40127065
2009/03/31 09:29に公開
料理苦手を克服しようと、日々研究中です＾＾；
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 フルーツ にんにく 酒 ベジ しょうが

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