いい香り！ちぢみ小松菜のガーリックソテー

Name: いい香り！ちぢみ小松菜のガーリックソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちぢみ小松菜（普通の小松菜でも） 3株; マッシュルーム 5個; にんにく 2かけ; オリーブオイル 小さじ２程度; 塩、こしょう 少々

ちぢみ小松菜とマッシュルームをにんにくで炒めただけの簡単おつまみです。白ワインにぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
ちぢみ小松菜があったので、ワインのおつまみとしてソテーにしてみました。

材料

2人分

・にんにくの香りが立つまでは弱火で温めるように熱し、小松菜などを入れた後は強火でさっと炒めるのがポイントです。
・お好みでベーコンやハムを入れても美味しそうです。

atsukonkon @cook_40144420

2012/03/08 08:41に公開

キッチンにいる時間がとても好きです。子供が産まれたので、今まで以上に食事を大切にするようになりました。

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