切干し大根＆豆腐入り鶏肉団子
しろくま141 @cook_40024973
レンジでチンして油で揚げないタイプの肉団子です。切り干し大根が気にならない程度の歯ごたえでおいしぃです。
このレシピの生い立ち
油で揚げるタイプの肉団子が苦手なのでレンジでチンしました。
切干し大根＆豆腐入り鶏肉団子
レンジでチンして油で揚げないタイプの肉団子です。切り干し大根が気にならない程度の歯ごたえでおいしぃです。
このレシピの生い立ち
油で揚げるタイプの肉団子が苦手なのでレンジでチンしました。
作り方
- 1
切り干し大根は10分ほど水に浸しもどし、細かく刻んでおく。しいたけも細かく刻んでおく。木綿豆腐はしっかり水を切っておく。
- 2
すべての材料を混ぜ丸めて皿に並べる。ふわっとラップをして レンジ6分チンする。
- 3
このまましょうが醤油でも、野菜と一緒にたれにからめても･･･いろいろアレンジ∞
コツ・ポイント
たくさん作ってストックしておくと便利です。
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一口食べるとほろほろっと崩れるような食感の豆腐入り肉団子です。お鍋やスープなどお好きなお料理に使ってください(*^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624685
