お家で中華♪「ふわふわ肉団子と蒸し野菜」

お家で中華♪「ふわふわ肉団子と蒸し野菜」-レシピのメイン写真

お家で中華♪「ふわふわ肉団子と蒸し野菜」

Lunagohan @cook_40127697

お野菜&お肉を同時にたっぷり頂ける
家で出来る「ラクラク中華」です＾＾v
生姜はたっぷり効かせてね☆
このレシピの生い立ち
便利でいい香りがするセイロ
めっちゃ簡単なのに
熱々美味しく頂けるのが嬉しくてupしました

フライパン並みに大活躍です＾＾v

お野菜&お肉を同時にたっぷり頂ける
家で出来る「ラクラク中華」です＾＾v
生姜はたっぷり効かせてね☆
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めっちゃ簡単なのに
熱々美味しく頂けるのが嬉しくてupしました

フライパン並みに大活躍です＾＾v

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Lunagohan @cook_40127697

お野菜&お肉を同時にたっぷり頂ける
家で出来る「ラクラク中華」です＾＾v
生姜はたっぷり効かせてね☆
このレシピの生い立ち
便利でいい香りがするセイロ
めっちゃ簡単なのに
熱々美味しく頂けるのが嬉しくてupしました

フライパン並みに大活躍です＾＾v

お野菜&お肉を同時にたっぷり頂ける
家で出来る「ラクラク中華」です＾＾v
生姜はたっぷり効かせてね☆
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便利でいい香りがするセイロ
めっちゃ簡単なのに
熱々美味しく頂けるのが嬉しくてupしました

フライパン並みに大活躍です＾＾v

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材料

2人分

☆豚ひき肉 200g
☆長ネギ（みじん切り） 1/2本
☆生姜（みじん切り） 1カケ
☆卵（Mサイズ） 1個
☆片栗粉大1
☆鰹節（ヤマキの） 1パック（1.5g）
☆お醤油大1/2
☆塩コショウ少々
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(赤) 1/2個
ポン酢適量
もみじおろしお好みで

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作り方

1
☆の材料を木ベラでねりねり（ここは素早くね）
ラップをし冷蔵庫で30分位寝かせておく
2
野菜を大きく刻み下の段に野菜・上の段に丸めた①を乗せる
小鍋にお水を沸騰させ、セイロを置いたら中火で15分蒸し完成♪
3

時間が読めない時は
先に10分蒸しておき食べる直前に「追加5分蒸し」でも熱々で美味しく食べれるよ！
4
お土産で頂いた茅乃舎「かやのや」のポン酢で
無添加なのにしっかり酸っぱうまーでした＾＾

コツ・ポイント

※セイロは、お湯が沸騰後一度火を止めてから上に置いてね（火傷予防だよ）

※蓋が閉まりにくい時は
下の段の野菜をぎゅーっと押し付けてもOK♪

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Lunagohan @cook_40127697

2018/06/14 13:21に公開

和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪

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このレシピのキーワード

蒸し野菜肉団子片栗粉キャベツパプリカ豚ひき肉かつお節卵玉ねぎしょうが長ネギ

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