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里芋マッシュ肉巻き
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里芋マッシュ肉巻き-レシピのメイン写真

里芋マッシュ肉巻き

マヨネーズおかぴ
マヨネーズおかぴ @cook_40169308

流行の肉巻きを里芋でやってみました
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旬の里芋をたくさん食べたい

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材料

  • 里芋 大4個
  • 牛もも 200g
  • スライスチーズ 適量
  • たれ
  • 砂糖 小1
  • しょうゆ 大1・1/2
  • みりん 大1・1/2
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作り方

  1. 1

    ①里芋をゆでるか蒸すかして、マッシュ状態にする。

  2. 2

    ②①の真ん中にチーズをいれて、丸くし、肉で包む。

  3. 3

    ③包み終わりを下にして、中火で焼く。

  4. 4

    ④焼き色がついたら、たれを加える。
    お好みで七味をかけていただく。

コツ・ポイント

里芋の代用で、じゃがいもやサツマイモにしても良いです。
私は、里芋が少なかったので、じゃがいもとサツマイモもまぜました。

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マヨネーズおかぴ
マヨネーズおかぴ @cook_40169308
2010/10/13 00:55に公開
野菜をたくさん使った料理を作っていきたい
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このレシピのキーワード

肉巻き 里芋 牛もも スライスチーズ

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