マクロビダイエット・豆乳人参マフィン☆

Name: マクロビダイエット・豆乳人参マフィン☆
Yield: 五個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・人参 1/2本; (A)・薄力粉 120ｇ; ・全粒薄力粉 20ｇ(薄力粉なら30ｇ); ・ベーキングパウダー 小2; ・ 塩 少し; (B)・豆乳 40cc; ・人参ジュース 50cc; ・レモン汁 少々; ・菜種油 60cc; ・メープルシロップ 70cc

マクロビシェフ @cook_40044114

☆人参ジュースは100％のを使って下さいね☆

このレシピの生い立ち
☆野菜嫌いのお子様にも人気のスイーツです。アレルギーの方も是非☆

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マクロビダイエット・豆乳人参マフィン☆

マクロビシェフ @cook_40044114

☆人参ジュースは100％のを使って下さいね☆

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材料

五個分

・人参　 1/2本
(A)・薄力粉 120ｇ
・全粒薄力粉 20ｇ(薄力粉なら30ｇ)
・ベーキングパウダー小2
・塩少し
(B)・豆乳 40cc
・人参ジュース 50cc
・レモン汁少々
・菜種油 60cc
・メープルシロップ 70cc

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作り方

1

1）Aの材料をフルイにかけボウルに入れる。
2

2）Bの材料をボウルに入れ、泡立つようによく混ぜる。
3

3）人参をすりおろす。
4

4）マフィンカップに軽く油を塗る。
5

5）粉類と液体類をゴムベラで混ぜ、人参のすりおろしを加え軽く混ぜる。
6

6）マフィンカップに入れ、180℃で約20分焼く。

コツ・ポイント

粉類と液体を混ぜる時は捏ねないようにしましょう。マクロビシェフたけしのお野菜レシピ☆マクロビシェフたけし&サイキックスピリチャルセラピスト龍輝としても活動中.
http://ameblo.jp/ryuki238

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つくれぽ

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マクロビシェフ @cook_40044114

2012/03/10 08:03に公開

創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト＆占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238

このレシピのキーワード

マフィン豆乳にんじん薄力粉メープルシロップ

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