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ハーブティー☆カモミールとミント
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ハーブティー☆カモミールとミント-レシピのメイン写真

ハーブティー☆カモミールとミント

くまのナナ
くまのナナ @cook_40073010

庭のカモミールとミントを摘みたてで作りました。ミントはここではアップルミントを使いました。
このレシピの生い立ち
昨年種からカモミールを育てましたが、少ししか育たずに終わりました。でもそのカモミールを飲んでとても美味しかったので今年はコンテナで栽培。たくさん咲いて6月も楽しめそうです。アップルミントは大型園芸店でたくさんのミントの中から選びました。

庭のカモミールとミントを摘みたてで作りました。ミントはここではアップルミントを使いました。
このレシピの生い立ち
昨年種からカモミールを育てましたが、少ししか育たずに終わりました。でもそのカモミールを飲んでとても美味しかったので今年はコンテナで栽培。たくさん咲いて6月も楽しめそうです。アップルミントは大型園芸店でたくさんのミントの中から選びました。

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ハーブティー☆カモミールとミント

くまのナナ
くまのナナ @cook_40073010

庭のカモミールとミントを摘みたてで作りました。ミントはここではアップルミントを使いました。
このレシピの生い立ち
昨年種からカモミールを育てましたが、少ししか育たずに終わりました。でもそのカモミールを飲んでとても美味しかったので今年はコンテナで栽培。たくさん咲いて6月も楽しめそうです。アップルミントは大型園芸店でたくさんのミントの中から選びました。

庭のカモミールとミントを摘みたてで作りました。ミントはここではアップルミントを使いました。
このレシピの生い立ち
昨年種からカモミールを育てましたが、少ししか育たずに終わりました。でもそのカモミールを飲んでとても美味しかったので今年はコンテナで栽培。たくさん咲いて6月も楽しめそうです。アップルミントは大型園芸店でたくさんのミントの中から選びました。

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材料

2人分
  • ジャーマンカモミール 8葉
  • ミントの葉 約5cm
  • 熱湯 360cc
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作り方

  1. 1

    カモミールは花の部分を摘み、ミントは4~5cm位摘みます。

    • ハーブティー☆カモミールとミント作り方1写真
  2. 2

    ポットに分量の熱湯を注ぎ10分蒸らします。

    • ハーブティー☆カモミールとミント作り方2写真
  3. 3

    とても癒されるハーブティーの出来上がり。

  4. 4

    参考にアップルミントです。りんごのような甘い味がします。園芸店などで見られたらおすすめいたします。

    • ハーブティー☆カモミールとミント作り方4写真
  5. 5

    カモミールは苗をコンテナで栽培。3株ほどでこぼれ種でたくさん咲きました。

    • ハーブティー☆カモミールとミント作り方5写真

コツ・ポイント

摘みたてのハーブはとても香りが良く毎年新しいものにチャレンジしています。コツは特にありません。草花のお好きな方なら収穫の楽しみもあじわえます。冷蔵庫で冷やしてアイスハーブティーにしても美味しかったです。ミントはお好みの物で♪

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くまのナナ
くまのナナ @cook_40073010
2013/05/31 11:10に公開
くまのナナさんは、私の子供の時から大切にしているテディーベアです。ハーブとはちみつが大好き。スペイン料理もたまに作ります。
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