ミルフィーユ♪
sora0404 @cook_40160887
パイ生地が余っていたので作ってみました♪
新聞紙の上でごめんなさい(；´･Д･)
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったカスタードクリームの作りかたで何か作りたいなーと思い冷凍庫を開けたらちょうど冷凍パイシートがあったのでささっと作ってみました。お試しあれ。
ミルフィーユ♪
パイ生地が余っていたので作ってみました♪
新聞紙の上でごめんなさい(；´･Д･)
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらったカスタードクリームの作りかたで何か作りたいなーと思い冷凍庫を開けたらちょうど冷凍パイシートがあったのでささっと作ってみました。お試しあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とグラニュー糖を一緒に混ぜてから卵黄も混ぜて牛乳を加える（レンジで３０秒温めてから）
- 2
ざるで①を漉してからラップをしてレンジで１分加熱して混ぜもう１度１分加熱して混ぜる
- 3
取り出して、バターを溶かし混ぜる（バニラエッセンスがあれば適量を加える）
- 4
次に、ラップをクリームにふれるようにして、冷蔵庫で冷やす。
- 5
パイ生地を４～6に切り分けてフォークなどで軽く穴をあけ卵を塗る
- 6
オーブンを200度に余熱し、10分くらい焼く（いい感じの色になったらそれでもOK）
- 7
半分にしてもOKそのまま使ってもOKあとは順番にのせていくだけです。（カスタードクリームを絞るための絞り袋をお忘れなく）
コツ・ポイント
カスタードクリームが固かったら少し牛乳を加えてゆるくしてみて下さい。（ゆる過ぎ注意）
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