時短＊節約！牛薄切り肉でビーフシチュー
おうちごはん☆ @ouchigohan
お肉は薄切り肉や細切れ肉でおｋ。 煮込まなくても大丈夫！やわやわです！
そのかわりしっかり丸めて軽く潰してください
このレシピの生い立ち
時間がない日に食べたいといわれたので＾＾
カテゴリ掲載ありがとございます！
時短＊節約！牛薄切り肉でビーフシチュー
お肉は薄切り肉や細切れ肉でおｋ。 煮込まなくても大丈夫！やわやわです！
そのかわりしっかり丸めて軽く潰してください
このレシピの生い立ち
時間がない日に食べたいといわれたので＾＾
カテゴリ掲載ありがとございます！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩コショウをし、ぎゅっと一口サイズより大きめに丸め薄力粉をまぶす。玉ねぎを一口サイズに切る。
- 2
にんじんジャガイモも一口サイズにきり、レンジでチンして柔らかくしておく。
- 3
フライパンを熱し、サラダ油を引く。にんにくをいれ牛肉を型崩さないよう焼く。赤ワインをいれ、2分クツクツしたら火を止める
- 4
鍋で玉ねぎをいため、2の野菜、3の肉、ローリエ・ケチャップ・シメジで5分加熱。
- 5
デミ缶ＯＲルーの適量の水をいれ、焦げないように、型崩れしないように弱火で10分。
- 6
ブロッコリーなどを飾るときれいです＾＾
コツ・ポイント
3でしっかり表面に焼き色をつけてください。
塊肉ではないので時短です～
なるべく赤ワインやローリエを入れてあげるといい風味になります＾＾
つくれぽ
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