やりいかのバターしょう油マヨのせ
マナッピ @cook_40037231
ネギをあわせてバターしょう油マヨのせにしてみました
このレシピの生い立ち
旦那さんが沢山やりいかを釣ってきたので、ご飯に合いそうなおかずを考えました。
やりいかのバターしょう油マヨのせ
ネギをあわせてバターしょう油マヨのせにしてみました
このレシピの生い立ち
旦那さんが沢山やりいかを釣ってきたので、ご飯に合いそうなおかずを考えました。
作り方
- 1
イカは食べやすい大きさにそれぞれ切る
- 2
ネギをみじん切りにしておく
- 3
中火で熱したフライパンにバターorマーガリンを入れ、溶け出したらヤリイカを加える
- 4
ヤリイカが薄っすらと白くなったらネギを加え味付けをし、蓋をする（中火～弱火）
- 5
ネギがしんなりしたら出来上がり。
- 6
お皿に盛り付け、好みの分量のマヨネーズを。
コツ・ポイント
ヤリイカは火を通しすぎると硬くなってしまうので、パパッと短時間で仕上げます。もちろんスルメイカでも。
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