あんかけやきそば。。
hirokihiro @cook_40166504
家にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
料理研究家 陽炎。あんかけ焼きそばです。
私のヘナチョコレシピの陽炎の部屋の料理のプログからアレンジして、クッキングパッド用に載せました。
あんかけやきそば。。
家にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
料理研究家 陽炎。あんかけ焼きそばです。
私のヘナチョコレシピの陽炎の部屋の料理のプログからアレンジして、クッキングパッド用に載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンはに適当に切る．さやいんげんは、３センチくらいにカットする。
カットした野菜は、一度湯通しする。
- 2
豚肉は3cmくらいに切って、塩、胡椒で下味して、焼いた後、一度取り出す。
- 3
麺を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）に約２分間かける。
- 4
麺が温まったら、酒と醤油を少し回しかけて、少し麺をほぐしながらサラダ油を少しいれ絡めておく
- 5
フライパンに味付けの調味料をすべて加え入れて湯通した野菜を入れる。
- 6
煮立ったら、中火で水と片栗粉を混ぜ合わせてトロミをつけて、ごま油を入れる。
- 7
フライパンにサラダ油（少々）を熱し、温めた麺をフタなどで少し押さえながら焼く
-
- 8
麺を両面、香ばしく焼いたら、器に盛りその上に先ほど作ったあんかけをかけて出来上がり
-
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