残りの味噌汁が入った鍋を火にかけ、ごはんを入れる。弱〜中火でしばらくぐつぐつ。

味噌汁とごはんが馴染んだら、とろけるチーズを入れ混ぜる。チーズが溶けたら器に盛り、卵黄を乗せたらできあがり。