卵を黄身と白身に分けて、白身はメレンゲにします。

ホットケーキミックス、牛乳、黄身を混ぜて、最後にさっくりメレンゲを加えます。

弱火で片面5分、ひっくり返りて1分焼いたら出来上がり。