意外とファンの多い中華のコースの最後に出てくるごま団子！ラードと浮き粉であっという間に本格派！浮き粉・・使える食材です。
このレシピの生い立ち
ニラ饅頭を作る時に「浮き粉を入れると透明感が増すよ」と友人に教えてもらったのを参考に、作ってみました。