鍋2つ、たっぷりお湯をわかす。トマトはヘタをとる。ネギ・パクチーは食べやすい大きさにcut。キャベツ・もやし洗っておく。

沸いたら鍋①にささみ・トマト・キャベツを入れる。トマトとキャベツは軽く火が通ったら取り出し皮をむいて一口大にcut。

ささみも火が通ったら取り出し、一口大に。その鍋に＊を入れてお好みの味にする。もう一つの鍋でフォーを茹でる。

どんぶりにフォー→具→スープを乗せ、最後に万能ネギとゴマを乗せる。別皿にもやし・ライム等＆チリソース。

食べる時に、別皿のもやし、チリソース等をお好みでどうぞ☆ライムの変わりにお酢入れてもサッパリしておいしいです。