コーンミール、砂糖、蜂蜜を鍋にかけ、カラメル色になるまで練る

いい色一歩手前くらいで火から下ろし胡桃類バターを加え絡め→ベーキングソーダを入れて混ぜ

オーブンシートに出し平らに広げ、上にココナッツを押し散らし、冷ますと氷並の固さに

粉多めなので、鍋で練る時焦げ付き注意です。ホーキーポーキーよりネチッとまとまってるのでbs入れてもムクムクしません